Антиоксидантный потенциал рябины оценивался с помощью пяти взаимодополняющих тестов: емкость поглощения радикалов кислорода, снижение антиоксидантной силы железа, снижения антиоксидантного потенциала ионов меди и др. .

Плоды черноплодной рябины богаты полифенолами, процианидинами и антоцианами. Цианидин гликозид тормозил развитие и распространение клеток рака шейки матки типа Hela, а также стимулировал повышенную генерацию активных форм кислорода после 48 часов лечения. Ученые предположили, что именно цианидин гликозид может быть ответственен за антипролиферативным активность черноплодной рябины.

Ранее эффект черноплодной рябины был обнаружен на раковых клетках толстой кишки. Как оказалось, полифенолы этой ягоды были способны, при неоднократном приеме, подавлять распространение рака толстой кишки. 

Источники информации:

www.ncbi.nlm.nih.gov

www.researchgate.net