Авторы: Gagandeep, Sivanandhan Частности, Эфир Méndiz, Агра Ramesha РАО, Raosaheb Kathalupant Кале

Радиация и рак-биологическая лаборатория, школа наук о жизни, университет им. Джавахарлала Неру, Нью-Дели-110067, Индия

В последнее время, сильная корреляция была установлена между диетой и раком. Для возрастов, тмин была частью диеты. Это популярная специя регулярно используется в качестве вкусовой добавкой в ряде этнических соплеменников. В настоящем исследовании, рак химические потенциалы различных доз семян тмина-смешанные диетические оценивались бензо(а)пирен [B(a)P]-индуцированной forestomach опухолей и 3-methylcholanthrene (MCA)-индуцированных опухолей шейки матки. Результаты показали значительное ингибирование опухоли желудка бремя (опухоли на мышь) с тмином. Опухоль бремя было 7.33 +/- 2.10 в B(a)P-лечить контрольной группе, в то время как он снизился до 3.10 +/- 0.57 (P < 0,001) 2,5% дозы и 3.11 +/- 0.60 (P <0,001), в 5% дозы семян тмина. Рак шейки матки : заболеваемость, по сравнению с мкА-лечение контрольной группы (66.67%), сводится к 27.27% (P < 0,05) по диете 5% семян зиры и до 12,50% (р < 0,05) по диете 7,5% семян тмина. Эффект 2,5 и 5% кумин семя-смешанные диеты, также был рассмотрен на канцероген/метаболизме ксенобиотиков I и II фазы ферментов, антиоксидантных ферментов, содержание глутатиона, лактатдегидрогеназы (ЛДГ)и перекисного окисления липидов в печени мышей Swiss albino. Уровень цитохрома р-450 (cyt р-450) и цитохрома b5 (cyt b(5)) были существенно повышены (P < 0,05) и 2,5% в дозе семян тмина диета. Уровни cyt р-450 редуктазы и cyt b(5) - редуктазы были повышены (уровень значимости бытия от P < 0,05 до P < 0,01) в обеих дозах тмина. Среди фаза II ферментов глутатион-S-трансферазы удельная активность увеличилась (P < 0,005) по 5% дозы, принимая во внимание, что DT-diaphorase достоверно увеличилась (P < 0,05) в обеих дозах, используемых (2,5 и 5%). В антиоксидантной системе значительное повышение удельных активностей супероксиддисмутазы (р < 0,01) и каталазы (P < 0,05) наблюдалась при 5% дозу тмина. Деятельность глутатион-пероксидазы и глутатион-редуктазы остались неизменными в обеих дозах тмина. Уровень восстановленного глутатиона измеряется как небелковых сульфгидрильных контент был повышен (уровень значимости бытия от P < 0,05 до P < 0,01) в обеих дозах тмина. Перекисное окисление липидов измеряется как формирование мда производства показали значительное ингибирование (P < 0,05 до P < 0,01) в обеих дозах тмина. Активность ЛДГ остались неизменными в обеих дозах тмина. Результаты убедительно показывают, рак химические потенциалы семян тмина и можно объяснить его способностью модулировать метаболизм канцерогенов.

PMID: 15087270