Тучные люди обладают меньшим количеством этого бурого жира, а его активность серьезно уменьшается с возрастом. Но ученые ранее не понимали почему это происходит. Ключом к разгадке оказался гормон серотонин. 

В Институте Макмастера ученые обнаружили, что когда у мышей генетически удаляли или отключали фермент, который производит серотонин, то, даже при высоком содержании жиров в корме у мышей, ожирение не грозило этим мышам, и также они были защищены от жировой болезни печени и предиабета из-за повышенной активности бурого жира, который сжигал больше калорий.

Большинство людей знают, что серотонин выделяется и содержится в головном мозге или в центральной нервной системе, и серьезно влияет на настроение и аппетит. Но это составляет всего лишь 5% от всего количества серотоника, содержащегося в организме. Менее известно, что остальные 95% серотонина циркулирует в крови. 

Ученые из Макмастера обнаружили, что именно серотонин из периферической крови влияет на снижение активности бурого жира и уменьшает скорость обмена веществ в организме. 

В своем анонсе проведенного исследования, опубликованном 8.12.2014 в журнале Nature Medicine, и после пяти лет исследований, ученые впервые показали, что блокирование производства периферического серотонина позволяет бурому жиру более активно влиять на скорость обмена веществ. "Наши результаты являются довольно ярким и показывают, что ингибирование производства этого гормона может быть очень эффективным для снижения ожирения и сопутствующих метаболических болезней, включая диабет, - сказал Григорий Штейнберг, соавтор этого исследования. 'Слишком большое количество этого серотонина действует как стояночный тормоз на работу бурого жира, - добавил он.

Причины, которые способствуют повышению уровня периферического серотонина, возможно, также были найдены. "Скорее всего, причиной более высокого уровня серотонина в нашем организме является та диета, которой придерживается человек, особенно, если эта диета состоит из продуктов питания, входящих в так называемую Западную диету, " сказал соавтор исследования Waliul. Ученые также отметили, что большое количество серотонина в организме вырабатывается посредством энзима - триптофангидроксилаза (Tph1).

Ученые увидели, что когда они генетически удаляли или ингибировали этот фермент, который производит серотонин, то мыши находящиеся на диете с высоким содержанием жиров, были защищены от ожирения, жировой болезни печени и предиабета

Особенно интересно, что ингибирование (снижение) периферического серотонина не влияет на уровень серотонина в мозгу или в центральной нервной системе. Это существенно отличается по своему действию от более ранних лекарств для потери веса, которые работали по подавлению аппетита, влияя на уровень серотонина в головном мозге. Но такое действие лекарств было связано с различными проблемами в здоровье, в том числе возникновения сердечно-сосудистых осложнений и повышенного риска депрессии и самоубийств.

Ученые пришли к выводу, что сокращение производства серотонина путем ингибирования энзима Tph1 " может быть эффективным средством для лечения ожирения и сопутствующих заболеваний, и поэтому сегодня наша команда работает над разработкой фармакологических блокаторов этого фермента.

Сайт onkonature.ru обращает ваше внимание на некоторые возможности натуральных способов уменьшить уровень периферического серотонина. Оказывается, больше всего серотонина содержится в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Видимо, основным источником и хранилищем серотонина в организме служат энтерохромаффинные клетки слизистой ЖКТ. Выделяемый этими клетками серотонин поступает через воротную вену в печень, где метаболизируется под действием МАО A (Gillis, 1985). Какое-то количество серотонина минует печеночный метаболизм, но быстро захватывается эндотелием легочных капилляров и также подвергается действию МАО. А сам серотонин синтезируется из триптофана

Высвобождение серотонина в кишечнике вызывают (Gershon, 1991):
* ацетилхолин 
* раздражение симпатических нервов кишечника
* повышение внутрикишечного давления 
* снижение pH 

Сразу видно, что уменьшить уровень периферического серотонина можно несколькими путями:
• Снизить потребление продуктов питания, богатых триптофаном
• Увеличить потребление пищи, увеличивающей ощелачивание организма
• Снизить внутрикишечное давление, которое повышается при желчных кислотах и снижается при пищевых волокнах, содержащихся в растительной пище
• Устранить симтомы «синдрома раздраженного кишечника», который возникает из-за различных психологических стрессов

Источник информации: www.dailymail.co.uk

Еще интересная информация об ожирении.

Подпишитесь на НОВОСТИ и получайте эксклюзивную информацию о самых последних исследованиях по противостоянию раку. Информация доступна только подписчикам.

Если вы нашли мою работу и информацию на сайте полезной, пожалуйста, пожертвуйте, чтобы продемонстрировать свою поддержку!